[Wajib Dicoba] Makanan Khas Semarang Paling Maknyus Diburu Saat Travelling

Makanan Khas Semarang– Kota Semarang dikenal dengan wisata kulinernya yang tidak menguras kantong. Walau murah, rasa makanannya selalu membuat ketagihan buat sahabat traveller yang menjelajah di kota semarang Semarang mempunyai beberapa julukan, seperti Venetie van Java, Kota Atlas, The Port of Java, Semarang Pesona Asia, dan Kota Lumpia

MAKANAN KHAS SEMARANG MURAH

Beraneka macam  Makanan Khas Semarang, wajib sahabat traveler cicipi saat traveling ke ibukota Provinsi Jawa Tengah ini. Rasanya dijamin buat ketagihan ! Inilah daftar Makanan Khas Semarang yang di rangkum borneochannel.com enak dan maknyus menggoyang lidah.

1. Lumpia Semarang

Lumpia Semarang

Makanan Khas Semarang yang satu ini telah menjadi legend kota Semarang. Karena, Semarang diberi julukan sebagai kota lumpia. rasanya kalau berkunjung ke Semarang tanpa mencicipi lumpia itu seperti belum pernah ke sana.

Sahabat Traveler. Dalam pembuatan Lumpia ini dibuat dengan adonan tepung yang dibuat bundar kemudian diberi isian lalu dilipat dan digulung, baru digoreng di minyak panas. Isian dari makanan dengan nama lain lumpia ini adalah daging ayam, bawang putih, telur orak-arik, ebi, kecap, potongan sayuran, bahkan rebung. Untuk memakannya bisa dengan cara mencocolnya bersama saus segar atau menyantapnya secara langsung, keduanya sama-sama enak

Anda dapat menemukan kuliner Makanan Khas Semarang ini di setiap sudut kota Semarang, Makanan ini mudah ditemui di Semarang, banyak dijual dipingggir jalan khususnya di daerah sekitar Simpang Lima namun sebagai referensi, Anda harus menjajal lumpia yang ada di Gang Lombok Semarang di kawasan Pecinan. Lumpia di sini dikemas dengan besek atau tempat dari anyaman bambu dan masih menggunakan resep di mana lunpia pertama kali dibuat di Semarang.

2. Masakan Nasi Ayam Semarang

Masakan Nasi Ayam Semarang

Nasi ayam Khas Semarang merupakan hidangan nasi pulen yang dimasak dengan menggunakan air santan hingga menjadi nasi aron dan kemudian dimatangkan dengan cara dikukus.

Hidangan nasi pulen ini dinikmati bersama pendampingnya yang terdiri dari masakan opor dan sayur. Untuk penyajiannya cukup sederhana, yakni hanya berada di atas piring yang telah diberi alas dari daun pisang. Anda yang sedang berkunjung ke kota semarang jangan sampai melewatkan santapan nasi ayam khas semarang ini ya.

Pada mulanya makanan sehat Semarang ini adalah berawal dari tangan penjual nasi ayam keliling bernama Satinem. Dia adalah orang dibalik terciptanya nasi ini dan sering menjajakannya secara berkeliling pada tahun 1960-an. Nama awal dari makanan ini dulunya bukanlah nasi ayam Semarang, melainkan nasi ayam Kampung Koja. Penamaan ini dikarenakan Kampung Koja adalah kampung yang menjadi saksi lahirnya makanan ini.

3. Mie Kopyok Semarang

Mie Kopyok Semarang

Makanan Khas Semarang ini adalah mie kopyok yang bisa Anda jumpai di berbagai warung mie kopyok di kota Semarang. Anda bisa menyajikan sendiri mie kopyok khas Semarang di rumah Anda selama Anda mau mempelajari resep sajian kuliner yang satu ini. Anda tidak membutuhkan waktu yang lama untuk membuat sajian mie kopyok. Membuat mie kopyok relatif mudah dan bisa Anda lakukan sendiri di rumah Anda. Selain itu, bahan-bahan yang Anda butuhkan untuk membuat mie kopyok juga relatif mudah ditemukan di pasaran.

Pembuatannya hanyalah dengan menyelupkan mie basah dan kecambah ke dalam air mendidih, lalu menaruhnya di piring setelah irisan lontong dan tahu pong dimasukkan. Uniknya lagi, mie ini diberi kuah dengan bumbu putih yang telah diuleg, lalu diberi tambahan irisan bawang goreng dan kecap di atasnya.

Nama mie kopyok bukanlah nama satu-satunya, karena ada nama lain yang melekat pada makanan ini, seperti mie lontong dan mie teng teng. Untuk nama terakhir diberikan karena dulunya makanan ini dijual dengan cara membunyikan piring sehingga menghasilkan suara “teng teng teng” untuk menarik pembeli dari gerobak-gerobak penjual.

4. Tahu Petis Semarang

tahu petis semarang terkenal

Tahu petis adalah makanan khas kota Semarang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang yang dioleskan atau disisipkan di tengah-tengah tahu.

Keunikan Makanan Khas ini ada pada bumbu petis berbahan dasar udang yang diracik dengan bumbu spesial sehingga menghasilkan petis udang siap saji yang bearoma harum dan tidak menyengat. Dipadu dengan tahu pong yang segar dan renyah sehingga menambah kelezatannya.

Untuk penyajian Makanan Khas dari Kota Semarang yang terkenal dengan makananan pedasnya, bahan dasar tahu petis adalah tahu putih kemudian diisi petis. Untuk memberi petis dalamnya tahu harus di sayat dulu, namun jangan sampai terbelah lalu diisi dengan petis.Tahu yang digunakan adalah tahu putih dan tidak terlalu padat.

Baca juga: Makanan Khas Kalimantan Tengah Paling Enak 

5. Bandeng presto Semarang

bandeng presto semarang yang enak

Bandeng presto merupakan inovasi yang dibuat masyarakat Semarang. Ikan bandeng presto tercipta karena pemikiran kreatif untuk mengatasi banyaknya duri yang terdapat  di daging ikan bandeng. Ikan yang telah dibumbui dengan bawang putih, kunyit, dan garam kemudian dimasak beralaskan daun pisang dengan menggunakan teknik presto.

Presto merupakan cara memasak dengan memanfaatkan uap air bertekanan tinggi. Ikan bandeng yang telah diberi bumbu diletakkan di dalam panci lalu dikunci rapat. Air yang berada dalam panci kemudian dipanaskan hingga mendidih dan menghasilkan uap air yang akan melunakkan duri yang ada pada ikan bandeng.

Di Semarang bandeng presto menjadi oleh-oleh khas ibukota Jawa Tengah tersebut. Salah satunya adalah dengan muculnya Bandeng Presto Juwana di Semarang. Bahkan sentra bandeng presto tersebut dikatakan adalah asal muasal dari presto pertama, yang pindah ke Semarang karena merupakan ibukota Jawa Tengah.

kuliner khas Semarang ini. Berbagai macam bandeng presto bisa Anda pilih disini, mulai dari Bandeng dalam sangkar dan Bandeng vacuum. Harga yang di tawarkan mulai dari 35.000 s/d 68.000 perkilogram. Dalam setiap kilogram, Anda akan mendapatkan 4 ikan bandeng presto yang lezat dan nikmat.

6. Gandos Semarang

gandos semarang

Makanan Khas Semarang ini namanya gandos mungkin agak kurang terkenal, hal ini dikarenakan Makanan khas termasuk jajanan tradisional dan kini jarang ada pembuatnya. Meski begitu, namun kue gandos khas Semarang tentu punya ciri khas lain, baik rasa maupun penyajiannya

Panganan ini dibuat dari tepung beras dengan campuran santan lalu diberi garam yang nantinya akan dimasukkan ke loyang sebagai cetakannya. Nantinya saat adonan dalam loyang, maka akan dimasak dengan api yang sangat panas. Bentuk gandos sendiri biasanya setengah lingkaran dengan taburan gula di sekelilingnya.

kelezatan kue ini bakal bikin Anda kangen dan ingin mencicipi lagi di kemudian hari. Rasa gurih sangat menonjol pada kuliner tradisional ini

Nah sahabat traveler jika kalian berencana datang ke Semarang untuk menjelajah kekayaan wisata yang dimilikinya, jangan sampai melupakan daftar Makanan Khas Semarang tersebut. Kuliner yang unik dan enak dari kota Semarang bisa memberikan pengalaman baru pada lidah kamu. Bahkan, tak jarang juga orang yang mengaku rindu untuk kembali datang ke Semarang hanya sekadar untuk mencicip makanan khasnya yang rasanya masih melekat pekat di lidah. Dan kalian bisa juga berpetualang di kota yang lainnya juga yang gak kalah maknyusnya juga: Makanan Khas Kalimantan Barat Super Maknyus Makanan Khas Bandung Paling Nge-hits Yang Wajib Dicoba

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.