Lapis susu Pontianak- kue lapis merupakan salah satu kue tradisional yang sangat populer dikalangan masyarakat Indonesia. Rasa lezat dengan tekstur kenyal menjadi ciri khas dari kue lapis.
kue lapis tersebar hampir di seluruh wilayah Indonesia. Salah satunya di provinsi Kalimantan barat khususnya di kota Pontianak, kota yang dilewati garis khatulistiwa ini juga memiliki Kue lapis istimewa yang sangat di gemari oleh hampir semua kalangan masyarakat yaitu kue lapis susu Pontianak.
Harga Lapis Susu Pontianak
Kue lapis susu Pontianak memiliki tekstur kenyal dan lembut dengan rasa manis yang khas. Dahulu kue ini hanya dapat dijumpai saat hari-hari besar keagamaan ataupun pesta penduduk. Namun, sekarang anda bisa menikmati kue ini digerai/ toko-toko kue bahkan ada yang menjualnya secara online.
Buat sobat borcha yang mau pesan kue lapis susu secara online, sekarang borneochannel udah open order ya, hehehe. Soal kualitas dan rasa nggak usah diragukan lagi, mulai keep dari sekarang!. Harga percetak dimulai dari Rp. 150.000 sampai Rp. 300.000 an tergantung ukuran.
Untuk Pembelian dan Informasi Pemesanan Klik Tombol Hijau!
Segera pesan kue lapis susu khas kota Pontianak via WhatsApp dengan menekan tombol dibawah!!!
Area Pengiriman
- Jual Lapis Susu Pontianak
- Jual Lapis Susu Bekasi
- Jual Lapis Susu Jakarta
- Jual Lapis Susu Kalimantan Barat
Kandungan Gizi Kue Lapis Susu
Selain rasanya yang lezat ternyata kue lapis susu juga mengandung berbagai nutrisi yang baik bagi tubuh. Berikut kandungan gizi yang terkandung dalam kue lapis susu khas Pontianak.
1. Karbohidrat yang berperan sebagai sumber energi utama bagi tubuh.
2. Protein berfungsi untuk membantu pertumbuhan dan perbaikan sel.
3. Lemak sebagai pembantu penyerapan vitamin dan pembentukan hormon di dalam tubuh.
4. Kalsium merupakan jenis mineral yang berperan dalam memelihara kesehatan tulang dan gigi.
5. Zat besi membantu mencegah anemia, dan membantu menjaga kesehatan sel-sel tubuh, kuku, kulit, dan rambut.
6. Vitamin C membantu menjaga kesehatan kulit agar tetap sehat dan bersinar.
7. Vitamin D membantu proses penyerapan kalsium sehingga meningkatkan proses pertumbuhan tulang.
8. Vitamin A bermanfaat dalam menjaga kesehatan mata.
9. Vitamin B1 berfungsi mengubah karbohidrat menjadi energi.
10. Vitamin B3 berguna dalam menjaga kesehatan sistem saraf, metabolisme tubuh , dan kesehatan kulit.
11. Mineral berperan aktif dalam mambantu memelihara fungsi fisiologis, fungsi struktural tubuh, dan mencegah terjadinya difisiensi tubuh.
Semua nutrisi tersebut akan sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh asalkan porsi yang dikonsumsi tidak berlebihan, karena jika berlebihan malah bisa mengganggu kesehatan anda. Jadi konsumsilah kue lapis susu khas kota tugu khatulistiwa ini secukupnya.
Baca Juga: Jual Kurma Ajwa, Buah Sunah Kaya Manfaat
Cara Membuat Lapis Susu
Setiap kali membuat kue hal yang harus disiapkan pastinya ialah bahan, salah satu kemudahan membuat kue lapis susu ialah bahan yang digunakan tidak terlalu banyak macamnya dan mudah untuk dijumpai ditoko-toko sekitar.
Bagi anda yang ingin merasakan sensasi membuat kue lapis susu sendiri, tapi tidak tahu bagaimana cara membuatnya. Maka dari itu, kali ini Borneo channel akan membagi resep kepada sobat Borcha yang ingin belajar cara membuat kue lapis susu khas Pontianak yang mudah dan praktis. Simak penjelasannya di bawah ini!
Alat dan bahan untuk membuat Kue Lapis Susu :
Bahan:
- 400 gram mentega
- 125 gram gula pasir bubuk/halus
- 50 gram tepung terigu dengan kandungan protein rendah
- ½ kaleng susu kental manis
- 20 butir kuning telur
- ½ sendok teh pasta moka
Alat:
- Wadah/mangkuk dengan ukuran sedang dan besar
- Pengaduk
- Mixer
- Loyang
- Kertas roti
- Spatula
- Oven ukuran 22 x 18
Baca Juga: Jual Lempok Durian Pontianak Kalimantan Barat yang Terkenal!
Langkah-langkah membuat kue lapis susu khas Pontianak:
- Siapkan loyang yang telah diolesi mentega dan alasi dengan kertas roti.
- Kocok mentega beserta 125 gram gula pasir halus dengan mixer hingga mengembang dan berwarna pucat.
- kemudian masukkan 20 butir kuning telur sambil diaduk rata.
- Lalu, tambahkan ½ kaleng susu kental manis
- Campurkan 50 gram tepung terigu sambil diayak dan diaduk hingga merata.
- Bagi adonan menjadi dua bagian sama rata, salah satu bagian dicampur dengan ½ sendok teh pasta moka sedangkan bagian yang lain biarkan tetap berwarna putih.
- Masukkan lapisan pertama kedalam oven dan panggang dengan api atas bawah.
- Pangganglah adonan selapis demi selapis bergantian antara putih dan moka hingga adonan habis dengan menggunakan oven api atas.
- Angkat lalu dinginkan.
- Langkah terakhir, potong sesuai selera dan kue lapis susu khas Pontianak siap dihidangkan.
Tips:
Lakukan penekanan pada setiap lapisan agar kue lapis memiliki tekstur yang padat. Pastikan lapisan telah matang (hingga bagian atas berwarna kecoklatan) sebelum melapisi dengan adonan kembali.
Baca Juga : Jual Green Coffee 100% Asli dan Berkualitas Tinggi
Diperlukan kesabaran dan waktu yang cukup lama untuk melapisi setiap lapisan dengan merata. Tapi hal tersebut akan terbayarkan jika anda telah merasakan sensasi dan kenikmatan menyantap sajian khas kota Pontianak buatan sendiri.
Kue lapis susu khas kota Pontianak ini biasanya dijadikan sebagai camilan yang sangat cocok jika ditemani dengan teh tawar, perpaduan rasa manis dan pahit akan menemani anda dalam mengisi saat-saat santai bersama teman dan keluarga.
Nah, gimana gays resep membuat kue lapis susu khas kota Pontianak yang kali ini? Mudah dan praktis bukan? Dan pastinya bermanfaat bagi sobat Borcha yang ingin berkreasi di dapur dengan membuat kue lapis susu sendiri dirumah. Sampai ketemu diartikel-artikel selanjutnya, see you. . .
