Super Mantab Makanan Khas Lampung Wajib Dicoba Gak Bakal Nyesel !!!

Sending
User Review
0 (0 votes)

Makanan Khas Lampung– Jika sahabat traveler berkunjung ke Lampung, tidak lengkap rasanya jika tidak mencicipi makanan khas Lampung dan pulang membawa oleh-oleh Khas Lampung. Lampung memang terkenal sebagai kota yang menghasilkan makanan-makanan khas paling enak. Oleh sebab itu, jika berkunjung ke Lampung sebaiknya teman-teman tidak melewatkan untuk mencicipi hidangan lezat hingga kue-kue khas Lampung.

Makanan khas Lampung sendiri beberapa ada yang menyerupai makanan khas Sumatera Selatan juga. Hal ini tentu saja tidak mengherankan.

Jika teman-teman belum tahu referensi makanan apa yang ingin anda coba, kali ini akan borneochannel.com memberikan referensi makanan khas Lampung yang harus anda coba.

Resep Makanan Khas Lampung

Berikut ini aneka macam kuliner dan oleh-oleh khas Lampung yang bisa dijadikan referensi bagi anda:

1. Seruit Lampung

seruit lampung

 

Seruit adalah ikan yang digoreng atau dibakar dicampur sambel terasi, tempoyak atau mangga.Pada dasarnya ikan-ikan yang digunakan untuk membuat seruit cukuplah beragam, namun ikan yang paling sering digunakan ialah ikan yang berasal dari sungai seperti ikan baung, ikan balide, ikan layis dan lainnya. sebenarnya seruit dijadikan makanan pokok yang dikonsumsi keseharian masyarakat lampung rutinitas makan seruit pada hari atau saat tertentu hal semacam itu lantaran dikerjakan dengan cara turun menurun saja untuk beberapa orang-orang. Seruit sendiri adalah makanan yang terbuat dari ikan bakar yang digabung dengan sambal terasi khas Lampung, tempoyak atau sebagian ada yang berikan mangga. Tipe ikan yang dipakai seruit bermacam, hanya saja yang dipakai yaitu ikan-ikan dari sungai besar.

Baca Juga : Makanan Khas Jawa Barat

2. Tempoyak Lampung

makanan khas lampung tempoyak

Salah satu makanan Lampung dari durian adalah tempoyak.Tempoyak adalah masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi. Tempoyak merupakan makanan yang biasanya dikonsumsi sebagai lauk  nasi.  Selain itu, di lampung tempoyak dijadikan bumbu masakan.dalam penyajian makanan Tempoyak biasa diolah lagi oleh masyarakat Lampung menjadi sambal yang biasa dimakan dengan ikan.  sebenarnya dalam pembuatan tempoyak ini dibuat dari daging durian yang telah matang benar, lalu dipisahkan dari bijinya, setelah itu ditambahkan garam sedikit dan juga cabe rawit dan simpan dalam wadah tertutup rapat pada suhu ruangan.

Baca juga: Makanan khas Aceh enak

3. Engkak Lampung

engkak khas lampung

Kue engkak merupakan jenis kue basah khas nusantara yang populer di daerah Lampung dan mungkin daerah sumatera lainnya.  kue ini berbahan dasarnya telur gula pasir, santan, susu kental manis,dan mentega. Dipanggang berlapis-lapis dengan menggunakan loyang  Selanjutnya semua bahan tesebut bisa anda campurkan menjadi satu lalu aduk hingga merata.  Anda bisa memanggang kue ini layaknya lapis segit.

Engkak ini sangat cocok disantap sebagai makanan ringan dan juga sarapan. dan dilampung Engkak biasa disajikan pada acara-acara besar seperti hari raya atau hari pernikahan/hajatan mendampingi kue lapis legit. Bagi anda penggemar kue manis, tentunya bakal suka dengan Engkak ini. Silakan datang ke Lampung dan nikmati makanan khas Lampung ini.

Baca Juga: Makanan Khas Kalimantan Selatan yang Tradisional dan UnikMakanan Khas Kalimantan Barat Super Lezat

4. Pindang Lampung

resep pindang lampung

Pindang merupakan salah satu makanan khas dari kota Lampung yang wajib teman-teman cicipi saat berkunjung ke kota lampung ini.Pindang biasanya disuguhkan dalam mangkuk berukuran sedang dengan kuah hangat berwarna kuning. Masyarakat Lampung sangat suka makanan yang terbuat dari ikan. Selain seruit olahan ikan yang lain adalah pindang. Pindang ini menggunakan beberapa jenis ikan seperti pindang patin, pindang baung, pindang bandeng, dan pindang ikan mas.Uniknya, Pindang Lampung terasa asam gurih

5. Kue lapis legit lampung

kue lapis legit lampung

Kue lapis legit lampung merupakan salah satu makanan khas Lampung yang biasanya disajikan pada saat hari lebaran. Kue lapis legit ini memang digemari oleh banyak orang. ciri khas utama yakni pembuatannya yang sangat harum. Jika dilihat dari bentuk kue lapis legit memang termasuk kue-kue yang memiliki bentuk mewah. Kue lapis legit ini menawarkan rasa yang sangat enak dan terasa lembut di lidah pada saat disantap. Selain itu, kue lapis legit ini juga terdapat rasa manis yang sangat harum.Proses pembuatan kue ini memang sangat diperlukan ketrampilan khusus dan juga kesabaran. Karena pada saat membentuk lapisan pada kue ini harus dikerjakan dengan teliti.

6. Geguduh Lampung

geguduh lampung

Geguduh lampung yaitu makanan semacam kue yang terbuat dari pisang yang sudah dihaluskan. Makanan ini jadi makanan yang dapat dihidangkan untuk tamu serta dapat di nikmati bersama keluarga saat berkumpul. Makanan ini merupakan sejenis kue yang bahan baku utamanya adalah pisang pisang yang dihaluskan sampai lembut. Pisang yang sudah dihaluskan ditambah dengan tepung terigu, diaduk hingga merata. Setelah itu anda bisa menambahkan susu, selai, dan rasa lainnya sebelum kemudian digoreng dan disajikan sebagai teman minum kopi atau juga nikmat sebagai sajian dalam acara-acara tertentu.

Pisang yang biasa digunakan dalam makan ini adalah Pisang Kapok. Sedangkan untuk menambah aroma pada kuliner yang satu ini, orang Lampung biasanya menggunakan air kapur sirih, dan juga anda bisa menambah aroma daun pandan

Makanan ini menjadi makanan yang bisa disajikan untuk tamu dan bisa dinikmati bersama keluarga saat sedang kumpul. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Gegaduh, kamu bisa membuatnya di rumah. Untuk mendapatkan bahan juga tidak sulit lho..

Itulah informasi Makanan, Masakan, dan Oleh-oleh Khas Lampung yang bisa dijadikan referensi bagi anda pada saat berkunjung ke Lampung. Teman-Teman juga bisa mencicipi aneka kuliner nusantara yang sangat enak juga seperti: Makanan Khas Kalimantan Selatan Wajib dicoba &  Makanan Khas Kalimantan Utara Yang Maknyus

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.