Lapis Legit – Lapis legit yang terkenal akan rasa rempah-rempahnya ini merupakan kue bertekstur lembut serta kukuh yang bisa dibuat dengan bahan pokok yaitu mentega, tepung terigu, gula, susu, dan kuning telur. Rempah-rempah yang digunakan untuk memberi rasa yang unik pada kue lapis legit ini biasanya adalah kayu manis, cengkih, adas manis, dan bunga pala.
Kue lapis legit merupakan kue basah yang terinspirasi dari kue lapis eropa pada jaman kolonial Belanda yang berada di Indonesia. Selain dipanggil kue lapis kue ini juga dikenal dengan panggilan kue seribu lapis, karena tampilan kue tersebut terlihat banyak lapisan, padahal kue lapis legit hanya memiliki 18 lapis atau lebih.
Pada waktu hari raya lapis legit yang populer ini sering dibuat oleh masyarakat Indonesia, tak hanya hari raya saat acara festival, pernikahan, dan perayaan ulang tahun pun kue ini juga dibuat. Cara penyajiannya sangat lah mudah, kue lapis legit diiris tipis membentuk persegi panjang dengan ukuran kecil sehingga anak-anak dan orang dewasa mudah untuk menikmatinya.
Jual Lapis Legit Pontianak
untuk mencari toko kue yang menyediakan bermacam-macam kue lapis legit, kalian dapat mencari toko kue tersebut diarea yang berbeda yaitu, berlokasi di Jl. Pahlawan No.232, Benua Melayu Darat, Kec. Pontianak Sel., Kota Pontianak, Kalimantan Barat 78243 dan Jl. Jenderal Ahmad Yani, Bangka Belitung Laut, Pontianak Tenggara, Kota Pontianak, Kalimantan Barat 78112, nah disana terdapat beraneka ragam lapis legit yang kalian inginkan.
Harga Lapis Legit Pontianak 2019
Daftar Harga Lapis Legit
Berikut ini bermamcam-macam rasa dan harga serta ukuran dari lapis legit, yaitu :
Lapis Legit Polos
Dimensi/Kemasan : 19 X 19 cm
| 1 | Harga Dus Besar | Rp. 430.000 |
| 2 | Harga Dus Kecil | Rp. 225.000 |
| Rasa original dari lapis itu sendiri, terdiri dari 2 rasa yaitu rasa spekook dan tanpa spekook. |
Lapis Mocca
Dimensi/Kemasan : 19,5 X 19,5 cm
| 1 | Harga Dus Besar | Rp. 460.000 |
| 2 | Harga Dus Kecil | Rp. 240.000 |
| Aroma kopi moca begitu kental sehingga menghasilkan cita rasa lapis legit yang sangat enak dan legit. |
Lapis Prunes
Dimensi/Kemasan : 19,5 X 19,5 cm
| 1 | Harga Dus Besar | Rp. 480.000 |
| 2 | Harga Dus Kecil | Rp. 250.000 |
| Rasa original lapis disertai rasa sunsweet plum yang asam manis, merupakan jenis lapis favorit/paling disukai oleh pelanggan setia kami. |
Lapis Kenari
Dimensi/Kemasan : 19,5 X 19,5 cm
| 1 | Harga Dus Besar | Rp. 480.000 |
| 2 | Harga Dus Kecil | Rp. 250.000 |
| Dengan ditambah kacang kenari yang gurih membuat rasa lapis semakin gurih dan harum. |
Lapis Keju
Dimensi/Kemasan : 19,5 X 19,5 cm
| 1 | Harga Dus Besar | Rp. 480.000 |
| 2 | Harga Dus Kecil | Rp. 250.000 |
| Dengan keju merah Belanda menambah aroma kue lapis semakin harum dengan sedikit rasa “asin keju” mengurangi rasa blinger pada lidah. |
Lapis Kismis
Dimensi/Kemasan : 19,5 X 19,5 cm
| 1 | Harga Dus Besar | Rp. 470.000 |
| 2 | Harga Dus Kecil | Rp. 245.000 |
| Rasa lapis legit disertai harumnya kismis yang asam manis menambah nikmatnya kue lapis kismis ini. |
Lapis Sukade
Dimensi/Kemasan : 19,5 X 19,5 cm
| 1 | Harga Dus Besar | Rp. 460.000 |
| 2 | Harga Dus Kecil | Rp. 240.000 |
| Lapis legit di padukan dengan sukade yang terbuat dari pepaya muda yang di maniskan. |
Lapis Dodol Durian
Dimensi/Kemasan : 19,5 X 19,5 cm
| 1 | Harga Dus Besar | Rp. 480.000 |
| 2 | Harga Dus Kecil | Rp. 250.000 |
| lapis legit khas “Le Gita Cakes” yang terlahir dari perpaduan dua rasa makanan khas Kalbar; adonan kue lapis Le Gita dan dodol durian asli yang harum. Pilihan wajib bagi penggemar durian. |
Pesan Lapis Legit Pontianak Sekarang! Klik tombol dibawah!
Untuk mendapatkan kue lapis legit yang kalian inginkan silahkan klik tombol dibawah dan dapatkan info pemesanannya!!!
Area Pengiriman Lapis Legit Pontianak
- Lapis Legit Pontianak
- Lapis Legit Jakarta
Kandungan Gizi Lapis Legit
Kue titisan pada zaman kolonial belanda di Indonesia ini sangat kaya akan kandungan gizinya. Hasil penelitian menyatakan lapis Legit dengan bobot 100 gram memiliki kandungan energi sebanyak 280-389 kilo kalori, protein berkisar 5,6-6,6 gram, kandungan lemak 15-15,5 gram, 16 mili gram kalsium, kandungan karbohidrat sebesar 50,5-55,5 gram, fosfor memiliki kandungan sebesar 136 mili gram, serta kandungan zat besi sebesar 1,9 mili gram.
Selain kandungan energi, protein, lemak, kalsium, fosfor, dan zat besi kue ini juga kaya akan vitamin yang diantaranya adalah vitamin A sebesar 137 IU, mengandung vitamin B1 sebesar 0,26 mili gram, dan vitamin C sebesar 0 mili gram.
Cara Pembuatan Lapis Legit
Cara membuat lapis legit bisa dibilang gampang-gampang susah karena lumayan memakan waktu untuk membuatnya, tapi untuk yang sering membuat kue yang memiliki rasa manis dan berlapis-lapis ini akan terbiasa, berikut ini bahan dan langkah-langkah pembuatan kue lapis legit.
Bahan-bahan yang harus disiapkan:
- gula pasir 250 gram
- kuning telur 20 buah
- mentega kocok 500 gram
- spekook 1 sendok makan
- vanili bubuk 1/2 sendok teh
- tepung terigu 75 gram
- susu kental manis 3 sendok makan
Cara membuat:
- Siapkan oven lalu panaskan dengan suhu 200ºC , gunakan loyang dengan ukuran 20×20 cm sebelum meletakkan adonan kedalam loyang sebaiknya berikan mentega lalu dioleskan ke loyang dan taburkan tepung supaya kue nanti tidak lengket, jangan lupa untuk memberikan alas roti di bagian dalam loyang.
- Kuning telur sebanyak 20 buah, gula pasir 250 gram, dan bubuk vanili 1/2 sdt dikocok secara bersamaan sampai adonan mengembang, mengocok adonan tersebut bisa dengan menggunakan mixer kue atau alat pengocok kue.
- Jika adonan sudah mengembang langsung tambahkan 1 sndok spekook dan 75 gram tepung terigu, kocok lagi hingga merata.
- Bahan selanjutnya yang harus dimasukkan adalah mentega yang sudah dikocok sebanyak 500 gram dan susu kental manis 3 sendok makan, kocok lagi.
- jika adonan sudah siap maka masukkan adonan kedalam loyang sebanyak 3-4 sendok makan biarkan selama 5 menit, lalu masukkan lagi sampai loyang terisi penuh.
- Kue lapis legit sudah siap disajikan.
Sekian Pembahasan lengkap mengenai penjualan, pemesanan, hingga cara pembuatan Lapis Legit Pontianak, Jika kalian ingin memesan kue Lapis Legit Pontianak langsung saja untuk mengklik info yang sudah tersedia pada cara pemesanan. Terima kasih!
